Menu Vlaamsche schuur
3 gangen keuze menu vanaf 10 personen op reservering
Carpaccio dun gesneden runderhaas met spekjes,
Old Amsterdam en pijnboompitjes
Of
Brioche met gerookte aalfilet en hangop met komkommer en bieslook
Of
Licht gebonden tomatensoep met basilicumroom
***
Geroosterde entrecote geserveerd met
seizoengroentjes en rode wijnsaus
Of
Geroosterde victoriabaars met compote van pommedori tomaten,
mozzarella, 10 jaar oude balsamico en basilicumolie
Of
Gebraden spies van varkenshaas met chipolata worstjes en
een zachte mosterdsabayon
***
Italiaanse merenque met aardbeien
en slagroom
€ 29,50 p.p.